Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2016

Donkiszotyzm to moje drugie imię

Jakiś czas temu wpadłem na szatański pomysł, by kupić sobie OrangePi PC i kombinować z tym SBC. Szybko okazało się to straceńczą eskapadą, ale po dłuższym czasie udało mi się znaleźć sensowne wykorzystanie tego czegoś i nie jest przyciskiem do papieru. Jak się okazuje, niczego się nie nauczyłem.

Minęło kilka miesięcy, rozwinąłem trochę moje umiejętności oprogramowywania mikrokontrolerów i niestety przy jednej większej robótce natrafiłem na ścianę - popularne Arduino UNO przestało wystarczać zasobowo, ESP8266 również miało trochę czegoś tam za mało w każdej swej edycji, musiałem się rozejrzeć za MCU który uciągnie ethernet i komunikację po HTTP, rozparsowanie jakiegoś formatu serializacji danych (najchętniej JSON), wyświetlacz znakowy 20x4 z menu roboczym i obsługę inputu z keypada i/lub joysticka. Teoretycznie mogłoby być Arduino MEGA, ale ta cena, $10 za jedną płytkę, która dodatkowo jest taka wielka, jakby miała napędzać komputer ENIAC. Niezawodny chiński portal natychmiast udzielił…

Sezon piwowarski 2015/16

Sezon piwowarski 2015/16 w browarze Clair de Lune już się zakończył. Ostatnie piwo uwarzyłem 6 maja 2016, a pierwsze 20 września 2015. W tym czasie ugotowałem 35 warek, z których 34 trafiło do kegów, a jedno poszło w kanał w wyniku zakażenia na etapie fermentacji. Był to przede wszystkim sezon zapoznawczy z warunkami w nowym miejscu (woda, warzelnia w garażu, fermentacja w spiżarni itd).



Do wyprodukowania tej ilości piwa zużyłem ponad 145 kg słodu i surowców fermentowalnych, ponad 2 kg chmielu i 7 opakowań drożdży (6 suchych i 1 płynne).
Słód

Jak widać bez zaskoczenia - połowa całego zużytego słodu to pilzneński. Duża ilość płatków wynika z tego, że to mój ulubiony surowiec niesłodowany, w szczególności płatki żytnie.
Chmiel

A tu już dane nie są już tak oczywiste, ale to za sprawą typów piwa, do jakich ten chmiel trafił. Do niemal wszystkich na goryczkę poszła polska Iunga, a duże zużycie amerykańskich chmieli wynika z tego, że do APA i IPA po prostu się ich dużo sypie. W przyszłym se…